Os vinhos da Austrália

 

regioesvinicolas da australia

Na Austrália, a vitivinicultura é mais antiga, portanto, bem mais desenvolvida. Como o programa desta viagem incluía Melbourne e Adelaide (South Australia), aproveitamos para conhecer Barossa Valley (a mais famosa região vinícola australiana) e McLaren Vale Wine Region (na minha opinião, os melhores vinhos).

IMG-0978No Barossa Valley, nos hospedamos na cidadezinha de Greenock e durante dois dias degustamos vinhos mais encorpados e maduros em diversos cellars: Chateau Yaldara (imperdível), Grant Burge Wines, Jacob’s Creek, Lambert Estate Wines, Penfolds Wines, Rockford Wines, Seppeltsfield Estate Winery, St Hallett e Whistler Wines.

IMG-0973De Adelaide até McLaren Vale Wine são uns 40 Km. Visitamos os cellars Bekkers Wine, Chapel Hill Winery, Coriole Vineyards, Cradle of Hills, d’Arenberg, Penny’s Hill, Primo Estate e Yangarra Estate Vineyard.

Em Western Austrália, (costa leste) próximo a Perth, anos atrás, conhecemos as regiões vinícolas de Margareth River e Swan District.

IMG-0871O que encanta neste universo etílico-alquímico-saboroso mundo dos vinhos é o casamento perfeito entre vinho, arte, música e design.

Tanto na Austrália como na Nova Zelândia, a visita à vinícola não se limita apenas à degustação de vinhos. Exposições de arte (pintura e escultura), concertos de música, cerâmica, acessórios para adega, livros (vinhos, paisagismo, gastronomia, cães e gatos …) enriquecem o passeio. Assim como os jardins, as vinhas, a gastronomia, os ambientes caprichosos.

No Brasil, o mais próximo que conheci foi a Vinícola Villa Francioni, em São Joaquim (SC).

E mesmo assim, muito aquém de outras regiões vinícolas. Na serra gaúcha (que conheço muito bem) nem Miolo, nem Valduga, nem Petterlongo, nem Carraro, nem nenhuma das vinícolas, respira ou transpira esta energia contagiante do mundo dos vinhos. Tudo se resume à equação simples e muito rudimentar de compra e venda.

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